Дуть на горячую еду или питьё в исламском этикете приёма пищи (адаб) считается макрухом — нежелательным действием. Это не харам: за такое не наказывают и еда не становится запретной, но от привычки принято отказываться.
Основание
Правило опирается на хадис, переданный от Ибн Аббаса: Пророк запретил дышать в сосуд или дуть в него. Хадис приводят Абу Давуд и ат-Тирмизи.
Ибн Аббас также сообщал, что Посланник Аллаха никогда не дул ни на еду, ни на питьё.
Отдельно оговорено, как пить: не выдыхать в стакан, а если нужен второй глоток — отвести сосуд ото рта, выдохнуть и пить снова.
Почему так
Богословы объясняют запрет практически: речь прежде всего о посуде, из которой пьют и другие. Выдыхая в общий сосуд, человек может оставить в нём болезнь и тем самым навредить остальным. Логика здесь та же, что и во многих нормах адаба, — забота о сотрапезнике.
Когда запрета нет
Если из посуды не пьёт никто, кроме вас, или вы остужаете еду для ребёнка, препятствий нет — исходная причина запрета в этих случаях отсутствует.
В обычной же ситуации рекомендуется просто подождать, пока блюдо остынет само, не ускоряя это никакими действиями.
Что важнее правила
Адаб приёма пищи — не набор ритуальных мелочей, а описание того, как вести себя за общим столом: не спешить, не брезговать соседом, не портить еду другим. Норма про дуновение читается именно в этом ряду.
