В 1958 году в науке случилось почти невозможное: женщина-биолог защитила докторскую диссертацию на крымскотатарском языке. Диссертация называлась «Витамин А в печени черноморских рыб», а её автором была Зоре Аблямитова.
Родилась она в 1916 году в деревне Кольчура Феодосийского района — обычная крымская деревня, из которой вышел учёный мирового уровня.
Её наукой стало море — точнее, химия жизни в нём. Зоре Аблямитова стала одной из основательниц целого направления, экологической биохимии морских организмов. Она изучала, как устроена жизнь черноморских рыб на уровне химии их тел, и оставила после себя больше сотни научных трудов.
Но та самая докторская 1958 года — отдельная история. Защитить её на крымскотатарском языке через четырнадцать лет после депортации, когда народ был в изгнании, а родной язык оттеснён на кухни и в песни, — это был поступок не только научный, но и человеческий. Учёный сказал науке своё слово — и сказал его по-крымскотатарски.
Зоре Аблямитова умерла в 1989 году. В науке она осталась своими открытиями, а в памяти народа — той докторской, которую не побоялась прочитать на родном языке.
Источники: крымскотатарские биографические источники; научные публикации по биохимии черноморских рыб.